É de extrema importância, em qualquer faixa etária, e independente do peso e estado metabólico de cada um, que mantenhamos uma alimentação saudavel e balanceada.
Na infância e adolescência esta preocupação deve ser ainda maior, para que o organismo tenha suprimentos para realizar um crescimento e desenvolvimento adequados.
Mas como preparar um prato saudável?
- Metade do prato deve ser composto de legumes e verduras. Exemplos: alface, repolho, rúcula, abobrinha, chuchu, beterraba, etc.
- Proteína animal: carne, peixe ou frango. Sempre priorizando preparações assadas, cozidas ou grelhadas
Dica: evite carnes gordurosas e fritas, como bife a milanesa.
- Proteína vegetal: feijão (branco, preto ou marrom) ou lentilha, grão de bico.
- Carboidrato: arroz, macarrão ou batata, por exemplo.
E a lancheira ideal, como é composta?
- ITEM1: FRUTA, LEGUME OU VERDURA
- ITEM2: PÃO, TORTA OU BOLO (CASEIROS)
- ITEM3: QUEIJO, OVO OU IOGURTE
- ITEM4: BEBIDA: ÁGUA, ÁGUA DE COCO OU SUCO NATURAL
Veja que os exemplos abaixo, idéias de lanches saudáveis que não constam alimentos “empacotados”, nem industrializados, doces, guloseimas, embutidos ou bebidas açucaradas.
Lembrando que as imagens aqui citadas são ideias e exemplos para os lanches. Mas caso seu filho tenha algum diagnóstico ou necessidade especial, deverá ser avaliado em consulta qual melhor abordagem para sua alimentação.
HORA DO LANCHE: Os amigos levam salgadinhos e doces, e agora?
A lancheira escolar ou o lanche em casa são TODO DIA, o ano todo, ou seja, são ROTINA. Tudo que é ROTINA precisa ser adequado, balanceado e saudável.
A lancheira tem quer adequada para qualquer criança e adolescente, e não somente para aqueles com excesso de peso, colesterol alto ou outras situações em que a alimentação adequada também tem papel como parte do tratamento.
Como fazer seu filho se alimentar melhor?
- SEJA EXEMPLO: Nossos filhos agem por aprendizado, em geral, imitando nossos comportamentos e ações ao longo do tempo e da rotina.
- INCLUA TODA A FAMÍLIA: Pais, avós, madrinhas etc precisam “falar a mesma língua” e coincidir as escolhas alimentares da criança.
- CONSTÂNCIA: Nenhum hábito é estabelecido “do dia para a noite”, é preciso persistência e constância na rotina alimentar.
- UM PASSO DE CADA VEZ: Celebre pequenas conquistas, estimule pequenas mudaças, bonifique o esforço de seu filho na melhora da alimentação.
- A CRIANÇA TEM QUE PARTICIPAR DO PROCESSO: Fazer a lista do mercado, ajudar nas compras, higienização e preparo ajuda a criança a se familiarizar com os alimentos saudáveis.
- TORNE LÚDICO: O prato/lancheira precisa ser colorido, divertido e atrativo. É preciso pouco para despertar a criatividade e interesse da criança.
- SEJA AUTORIDADE: É dever do adulto definir o que não pode ter na rotina alimentar. Não compre, não estoque em casa, e a criança não comerá.
- BUSQUE AJUDA MÉDICA: O endocrinologista pediatra ajuda a família e a criança a entender a importância da alimentação para saúde, crescimento e desenvolvimento. Além de investigar e tratar possíveis distúrbios de saúde.
E para quem quiser ainda mais idéias de lanches saudáveis?
Segue abaixo inspirações da @comidinhasdadiana:
E lembre-se, leve seus filhos regularmente a um Endócrino Pediatra para acompanhamento!
Referências:
- Alves C. Endocrinologia Pediátrica. Editora Manole- Barueri, 2019, 1ª ed.
- Temas da atualidade em Nutrologia pediátrica- Departamento cientifico de nutrologia Sociedade Brasileira de Pediatria 2021
- Lancheira saudável- Obesidade cuidar de todas as formas- ABESO e SBEM
- Longui CA, Kochi C, Monte O, Calliari LE, Borghi M, Malaquias AC. Endocrinologia Pediátrica: Diagnósticos e conduta apresentados na forma de casos clínicos. Barueri/SP – Editora Manole. 2021.
- Manual de orientação: obesidade na infância e adolescência, 3ª edição, 2019. Sociedade Brasileira de Pediatria, Departamento de Nutrologia.
- Manual: Lanches Saudáveis. 2ª edição, 2018. Sociendade Brasileira de Pediatria, Departamento de Nutrologia